美國FDA食品級檢測是什么?美國FDA主要測試要求有哪些?

                             美國FDA食品級檢測是什么?美國FDA主要測試要求有哪些?

　　日常生活中，與食品接觸的產(chǎn)品使用非常廣泛。然而，根據(jù)科學(xué)研究，在使用過程中，有害物質(zhì)會從該類產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至食品，進(jìn)而影響人類健康。該問題已日趨引起各方關(guān)注，各個國家也不斷出臺和更新食品級接觸材料的法律法規(guī)，維護(hù)消費(fèi)者安全。食品級檢測 ≠食品檢測，食品級檢測是對與食品接觸的材料進(jìn)行檢測，測試其是否符合食品級標(biāo)準(zhǔn)。
 
                            

　　什么是FDA食品級檢測?

　　FDA是美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration)的英文縮寫，它是國際醫(yī)療審核權(quán)威機(jī)構(gòu)，由美國國會即聯(lián)邦政府授權(quán)，專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機(jī)關(guān)。FDA是一個由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、藥理學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計(jì)學(xué)家等專業(yè)人士組成的致力于保護(hù)、促進(jìn)和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機(jī)構(gòu)。通過FDA認(rèn)證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。

　　FDA檢測和注冊的產(chǎn)品大概可以分為這幾種：醫(yī)療器械,、藥品、食品、化妝品、激光類產(chǎn)品和與食品接觸材料測試(即食品級測試)。對于所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿，材料等，都必須通過FDA標(biāo)準(zhǔn)的檢測認(rèn)證，才能進(jìn)入美國市場。

　　美國食品級法規(guī)：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189& FDA CPG 7117.05, 06, 07。

　　食品級材料包括：塑料、陶瓷、金屬、木材、紙張、涂層、鍍層等等

　　美國(FDA) 主要測試要求：

　　塑料(原料)：US FDA 170-189;

　　有機(jī)涂層：US FDA 175.300;

　　木材：US FDA 178.3800;

　　紙及紙制品：US FDA 176.170;

　　陶瓷 (琺瑯瓷釉)：FDA/ORA CPG 7117.06,7117.07;

　　煮食用金屬：US FDA 175.300 US ANSI–成分;

　　硅膠、橡膠：US FDA 177.2600，US FDA 177.1210;

　　生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對措施：

　　1、理解產(chǎn)品銷售市場的食品級法規(guī)要求，并密切關(guān)注法規(guī)的最新變化及要求;嚴(yán)格按照食品級要求，加強(qiáng)研發(fā)、采購、生產(chǎn)等流程管控;加強(qiáng)供應(yīng)商監(jiān)管;

　　2、測試產(chǎn)品確認(rèn)其符合法規(guī)要求;

　　3、由于各國對與食品級接觸材料法規(guī)不相同，各種材料的測試要求也有所差異，增加了送測前識別測試項(xiàng)目的復(fù)雜性。建議送檢前應(yīng)明確產(chǎn)品的輸出市場、產(chǎn)品的材質(zhì)等，以便有的放矢。